Para obtener un guacamole auténtico, el punto clave reside en la calidad de los ingredientes. Aproveche aguacates perfectamente maduros Hass, limas recién exprimidos y chalotes finamente cortada en brunoise. No deje el toque de cilantro fresco y un poco de chile jalapeño para un toque extra de calor. Evite combinar demasiado, pues ello puede alt